|
![]() |
| |
| ||||||||||||||
星期的三明治星期五, 2008年4月18日, 4:00上午 地球日不是唯一感觉良好,基于嬉皮的偶然生根在70年代。 1978年,伊娃的开始在很好吃华盛顿广场北部服务他们新潮的作为当然(沙拉三明治、pita面包和扁豆汤那时是稀有)。 那些日子,他们的$6.50加有厚软垫的hummus和金枪鱼pitas -我们喜欢他们下了毛毛雨与一点他们的姜似红萝卜选矿, natch -不再是异乎寻常,但是他们是一个最好,并且长跑的健康膳食在这个城市成交。 伊娃的金枪鱼和Hummus三明治 做至少4个三明治 从伊娃的, 11 W.第八St.,在Broadway附近, (212) 677-3496 为红萝卜姜选矿: 1/2 ? ?磅红萝卜,切好 1/4 ? ?杯子新鲜的姜,被剥皮&砍了 1/4 ? ?杯子青葱,切好 1/4 ? ?杯子新鲜被紧压的橙汁 1把大汤匙酱油 1把大汤匙麻油 1/8茶匙盐 1/2 ? ?杯子tahini 1/4 ? ?水 为三明治: 4拨蒜,切成小方块 1茶匙盐 2 1磅, 3盎司装鸡豆于罐中,被排泄和被漂洗 2/3杯子很好搅动了tahini色拉调味品(可利用的至多食家市场) 1/2 ? ?托起新鲜的柠檬汁,或者品尝 1/2 ? ?杯子橄榄油,或者到口味 1/4 ? ?杯子新鲜的荷兰芹叶子 12盎司被排泄的大块光金枪鱼 4全麦pitas,当一个小楔子被切除上面 莴苣叶子和切的蕃茄、葱和黄瓜 做选矿: 混合所有成份在食品加工器或搅拌器,直到乳化液形成。 做hummus : 递混合,混和或者过程在食品加工器一切,但是金枪鱼和pita一起添面包直到光滑(或您的期望一贯性)。 如果您喜欢,与这条金枪鱼,然后土墩混合hummus入全麦pita与姜红萝卜选矿、莴苣、蕃茄葱和黄瓜。
|
|||||||||
© 2003-07。 ICONOCAST是iconocast.com商标。 |